Защищаем здоровье: как в Нижегородской области следят за безопасностью продуктов

Защищаем здоровье: как в Нижегородской области следят за безопасностью продуктов

Вы хотите быть уверены, что мясо в столовой или молоко в детском саду безопасны? За этим следит система ФГИС «ВетИС», а точнее — её компонент «Меркурий».

Как это работает:
Каждый шаг продукта (от фермы до тарелки) фиксируется в системе.
Если где‑то находят проблему, опасные партии быстро находят и убирают из оборота.
Все участники рынка работают в равных условиях — никакой «тени» и непроверенных поставок.

ФГИС «ВетИС», а именно компонент «Меркурий», – это не бюрократическая преграда, а современный цифровой инструмент, создающий единое информационное поле для всех участников рынка: от фермы до конечного потребителя.

Кто участвует:
производители и поставщики;
магазины и склады;
кафе, рестораны, столовые;
школы, больницы, детские сады.

Основа контроля — электронные ветеринарные документы (эВСД). Поставщик их оформляет, получатель подтверждает (гасит) в системе. Это быстрая и прозрачная процедура.